To ciasto bananowe doprowadza wszystkich do szaleństwa

400 ml bitej śmietany

500 g (może być też twarożek) mascarpone

4 łyżki cukru pudru

4 kawałki banana

Na szczycie:

do smaku

Czekolada

Przygotowanie:

1. Najpierw ubij całe jajka cukrem, aż będą puszyste. Dodać mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia.

2. Ubite ciasto wykładamy na wysmarowaną tłuszczem i posypaną mąką blachę do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni. około 25 minut – oglądamy…

3. Bitą śmietanę ubić z cukrem i mascarpone na sztywną pianę.

4. Banany przekrój wzdłuż i połóż na schłodzonym cieście. Rozsmaruj krem, wygładź i natrzyj go czekoladą.

5. Wstawić do lodówki do stwardnienia. Kroić ostrym nożem