Kontynuuj czytanie (>), aby uzyskać instrukcje:
INSTRUKCJE:
Krok 1: W dużym garnku lub piekarniku holenderskim rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.Dodaj duszone mięso i smaż, aż zrumieni się ze wszystkich stron.Zdejmij mięso z patelni i odłóż je na bok.
2. krok – W tym samym garnku dodaj posiekaną cebulę i czosnek.Gotuj, aż będą miękkie i pachnące, około 5 minut.
Krok 3: Wróć zrumienione mięso do garnka wraz z nagromadzonym sokiem.Posyp mąką mięso i warzywa, wymieszaj, aby równomiernie je pokryły.
Krok 4: Do garnka dodaj bulion wołowy, stout Guinness (jeśli używasz), koncentrat pomidorowy, sos Worcestershire i liście laurowe.Dobrze wymieszaj, aby połączyć.
Krok 5: Doprowadź gulasz do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do małego.Przykryj i gotuj przez 1 1/2 do 2 godzin lub do momentu, aż mięso będzie miękkie, a smaki się połączą.
Krok 6: Do garnka dodaj pokrojoną w plasterki marchewkę i pokrojone w kostkę ziemniaki.Kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu bez przykrycia w celu dodania
na 30 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.
Krok 7: Dopraw gulasz solą i pieprzem do smaku.Przed podaniem usuń liście laurowe.
Krok 8: Wlać tradycyjny irlandzki gulasz wołowy do misek i udekorować posiekaną świeżą pietruszką.Podawaj gulasz na gorąco z chrupiącym pieczywem lub puree ziemniaczanym na maśle, aby uzyskać naprawdę pocieszający posiłek.
BAW SIĘ DOBRZE!!
