Ogórki myjemy, obcinamy końcówki, obieramy ze skórki i kroimy w słupki.
Przygotowujemy zalewę: Do garnka wlewamy wodę, dodajemy ketchup, cukier, ocet, sól, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz czarny. Wszystko zagotowujemy i odstawiamy do wystudzenia.
Ogórki układamy ciasno jeden przy drugim w wyparzonych słoikach. Zalewamy je zimną zalewą ketchupową. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy ok. 5 do 10 min na wolnym ogniu od zagotowania się wody (jeśli ogórki są większe to 8-10 min).
Ogórki gotowe:
Życzymy smacznego !!!
