Piekarnik;
Tortownica o średnicy 20 cm;
Papier do pieczenia;
Duża miska;
Blender lub mikser;
Szpatułka;
Mikrofalówka lub rondel do rozpuszczenia czekolady.
Czas przygotowania i pieczenia:
Przygotowanie: ok. 15 minut;
Pieczenie: 35-40 minut;
Łączny czas: ok. 55-60 minut.
Krok po kroku:
Rozgrzej piekarnik i przygotuj formę:
Nagrzej piekarnik do 180°C i przygotuj tortownicę o średnicy 20 cm, lekko ją natłuszczając lub wyłóż papierem do pieczenia.
Namocz płatki owsiane:
W dużej misce połącz płatki owsiane z ciepłym mlekiem i pozostaw na 10 minut, aby płatki zmiękły.
Przygotuj ciasto:
Do namoczonych płatków dodaj jajka, sól i rozgniecione banany. Dobrze wymieszaj, aż masa stanie się jednolita.
Dodaj kakao, proszek do pieczenia i orzechy:
Dodaj kakao, proszek do pieczenia i posiekane orzechy, delikatnie mieszając, aż składniki się połączą.
Piecz ciasto:
Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię za pomocą szpatułki. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 35-40 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
Przygotuj polewę czekoladową:
W międzyczasie, gdy ciasto się piecze, rozpuść gorzką czekoladę z mlekiem w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej, aż uzyskasz gładką, kremową konsystencję.
Wykończ ciasto:
Po upieczeniu pozwól ciastu ostygnąć w formie przez kilka minut, a następnie przełóż je na talerz. Polej polewą czekoladową i równomiernie rozprowadź na powierzchni.
Podaj i delektuj się:
Poczekaj, aż polewa lekko stężeje, zanim podasz ciasto. Pokrój na kawałki i ciesz się tym pysznym, zdrowym wypiekiem!
Dla kogo jest ta receptura?
To ciasto jest idealne dla osób, które kochają jesienne smaki i szukają deseru, który jest jednocześnie pożywny i pyszny. Świetnie sprawdzi się na śniadanie, słodką przekąskę lub jako deser do podzielenia się z rodziną i przyjaciółmi.
Wskazówki i wariacje:
Jeśli lubisz bardziej chrupiącą konsystencję, dodaj kilka całych orzechów do ciasta przed pieczeniem.
Kakao można zastąpić cynamonem, aby dodać korzennego smaku, lub dodać startą skórkę pomarańczową, aby uzyskać świeży, cytrusowy aromat.
Dla dodatkowej słodyczy, przed pieczeniem ciasta możesz dodać czekoladowe groszki.
Podsumowanie:
Dzięki tej prostej i pysznej recepturze możecie przygotować ciasto z płatków owsianych, bananów i czekolady, które zaspokoi Waszą ochotę na coś słodkiego. Z ogólnodostępnymi składnikami i łatwym do wykonania przepisem, to ciasto z pewnością okaże się hitem na każdą okazję. Smacznego!
