Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, odcedź i odłóż na bok.
Na patelni, podgrzewaj oliwę z oliwek, dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, a następnie smaż, aż staną się szklisti.
Dodaj pokrojone kurki do patelni, dusząc je, aż stanieją miękkie.
Do patelni dodaj białe wino, a następnie gotuj na średnim ogniu przez 5 minut, aż alkohol wyparuje.
Dodaj śmietankę do patelni, dopraw solą i pieprzem. Gotuj na niskim ogniu przez kolejne 5 minut.
Dodaj odcedzony makaron do sosu, mieszaj, aż każda nitka będzie dobrze obtoczona sosem.
Podawaj makaron udekorowany świeżą natką pietruszki.
