- 100 g gorzkiej czekolady
- 80 ml śmietanki kremówki
- 1/2 szklanki wiórków kokosowych
Uwaga! Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej
Wykonanie
- Mąkę pszenną wymieszać z kakao, sodą oraz cukrem.
- Olej wymieszać z jogurtem naturalnym, jajkami oraz szczyptą soli.
- Suche składniki wymieszać z mokrymi. Na koniec wlać szklankę wrzątku i wymieszać.
- Ciasto przełożyć do formy 24×24 cm, wyścielonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 45-50 minut. Odstawić do przestygnięcia.
- Polewa: Czekoladę połączyć ze śmietanką kremówką w kąpieli wodnej. Wyłożyć na ciasto i udekorować wiórkami kokosowymi.
