SKŁADNIKI
Oliwa z oliwek extra vergine, 130 mililitrów
ząbek czosnku numer jeden
pietruszka ziołowa
kursywa
To była Rosemary Pfeffer.
Sól
Cztery cukinie
pierś kurczaka pieczona do 260 gramów
300 gramów bułki tartej z serem
Przygotowanie parmezanu
kontynuacja na następnej stronie
1. Wymieszaj czosnek, pietruszkę, bazylię, rozmaryn, pieprz i sól w małej misce. Dodaj do mieszanki oliwę z oliwek extra vergine.
2. Zrób podłużne nacięcie w poprzek cukinii. Następnie nałóż przyprawiony olej na plastry cukinii i posmaruj je.
3. Smaż na patelni, aż obie strony się zrumienią, a mięso będzie miękkie.
Czwartym krokiem jest położenie kawałka sera na jednej stronie każdego plasterka i ugotowanej piersi kurczaka na każdym plasterku. Zrób roladę.
5. Nałóż trochę oleju na dno patelni i nasmaruj ją. Podczas układania bułek posyp je warstwą bułki tartej.
Do mieszanki dodaj bułkę tartą, parmezan i posiekany ser.
Włóż patelnię do piekarnika i piecz przez piętnaście minut w temperaturze 190 stopni.
