Rozgrzej piekarnik i przygotuj formę do ciasta: Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180°C (360°F) i przygotuj formę do ciasta, wykładając ją papilotkami lub smarując olejem kokosowym.
Przygotuj suche składniki: W dużej misce wymieszaj płatki owsiane z drożdżami.
Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka, zetrzyj je na tarce i skrop sokiem z cytryny, aby zapobiec utlenieniu.
Przygotowanie ciasta: W drugiej misce ubić żółtka z ekstraktem waniliowym na gładką masę. Banana rozgnieć i dodaj do żółtka. Do masy jajecznej dodać starte jabłko i suszoną żurawinę i dobrze wymieszać.
Połącz składniki: Delikatnie dodaj tę mieszaninę do suchych składników (owsa i drożdży), aż będzie gładka.
Białka ubić na sztywno: Białka ubić na sztywną pianę, następnie delikatnie dodać je do ciasta.
Wlać mieszaninę do tortownicy: Wlać mieszaninę do przygotowanej tortownicy i wyrównać powierzchnię szpatułką lub łyżką.
Pieczenie: Piec w nagrzanym piekarniku przez 35-40 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złotobrązowe, a wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
Schłodzenie i podawanie: Po wyjęciu ciast z piekarnika pozostaw je na kilka minut na blasze do ostygnięcia, a następnie przenieś na blachę do całkowitego wystygnięcia.
Dla kogo jest ten przepis?Ten przepis jest idealny dla tych, którzy chcą pożywnego i smacznego ciasta na śniadanie, jako przekąskę lub lekki deser. Jest odpowiedni również dla osób prowadzących zdrowy tryb życia i poszukujących domowego deseru z naturalnymi i pożywnymi składnikami.
Sugestie i wariacje:
Więcej na następnej stronie
