Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i natłuść formę do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali.
Podgrzej średni rondelek na średnim ogniu na płycie kuchennej.
Dodaj oliwę z oliwek i poczekaj, aż się podgrzeje. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy, aż zaczną się rumienić.
Posiekaj ząbki czosnku i dodaj je do cebuli. Mieszaj i smaż, aż zacznie pachnieć.
Posyp cebulę mąką i dobrze wymieszaj. Gotuj przez kilka sekund, następnie powoli wlewaj bulion z kurczaka, mieszając. Kontynuuj wlewanie mleka, cały czas miksując.
Niech mieszanina się rozgrzeje i zacznie gęstnieć.
Wymieszaj śmietanę, pokruszony ser cheddar, sól i świeżo mielony czarny pieprz. Pozwól, aby mieszanina się zagotowała i zgęstniała w miarę topienia sera. Posmakuj i dopraw według potrzeby.
Dodaj posiekaną natkę pietruszki.
W dużej misce wymieszaj rozmrożone i posiekane placki ziemniaczane z sosem serowym, aż dobrze się połączą. Upewnij się, że mieszanina jest równomiernie rozłożona na całej powierzchni.
Na wierzchu połóż dodatkową warstwę startego sera Cheddar.
Piec przez 35 do 40 minut lub do momentu, aż zapiekanka będzie złotobrązowa i zacznie bulgotać na brzegach.
Podawaj i ciesz się tą tandetną zapiekanką hashbrown jako pyszny dodatek lub pocieszające danie główne.
Rozkoszuj się kremową, tandetną dobrocią tej zapiekanki hashbrown, która z pewnością będzie hitem wśród Twojej rodziny i przyjaciół.
