Krok 2
Dodać jajko, sól i olej, następnie wymieszać.
Krok 3
Połączyć mąkę i suche drożdże, następnie zagnieść.
Krok 4
Pracuj ponownie na powierzchni roboczej.
Krok 5
Uformuj bochenek i włóż go do dużej miski przykrytej folią spożywczą. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około godzinę, a w każdym razie do czasu, aż podwoi swoją objętość.
Krok 6
Po tym czasie zdjąć folię i spuścić powietrze z ciasta na stolnicę.
Krok 7
Odrywać porcję o wadze ok. 40 g, spłaszczać i napełniać ją kostką mozzarelli i odrobiną ugotowanej szynki, następnie ściskać jak woreczek i dobrze zamykać każdą kulkę.
Więcej na następnej stronie
