Krok 1
Najpierw dokładnie umyj ziemniaki pod bieżącą wodą, następnie osusz je i pokrój w cienkie plasterki o grubości około 1 centymetra, nie usuwając skórki.
Krok 2
Umieść je w dużej misce wypełnionej wodą i odstaw na co najmniej pół godziny, aby pozbyły się nadmiaru skrobi.
Krok 3
Teraz rozgrzej grill lub patelnię i ułóż ziemniaki tak, aby nie nachodziły na siebie; idealna temperatura pieczenia powinna wynosić 160°C, ale ogólnie grill musi być bardzo gorący, a nie gorący, aby uniknąć przypalenia. Obracaj je co 5 minut, aby równomiernie się usmażyły i zdejmij z ognia, gdy z obu stron będą złociste.
Krok 4
Na tym etapie przełóż je do pojemnika lub naczynia do serwowania i dopraw oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, solą, pieprzem i rozmarynem.
Krok 5
Grillowane ziemniaki są gotowe do smaku: podawaj je na gorąco z ulubionymi drugimi daniami
Radzić :
Jeśli wolisz, możesz przed użyciem ziemniaki ugotować: włóż je do wrzącej wody na 5 minut, a następnie pokrój w plasterki. zostawiając skórę i smażymy na grillu.
Jeśli chcesz, możesz użyć innych aromatycznych ziół, takich jak szałwia czy tymianek, a także dodać przyprawy, takie jak curry lub papryka.
zobacz kontynuację na następnej stronie
