Zupa bolońska

*** Całość zalewamy wodą lub bulionem i gotujemy na małym ogniu przez około 20 minut ***

*** Następnie do zupy dodajemy przecier pomidorowy oraz zioła i wszystko razem jeszcze przez kilka minut gotujemy ***

*** Na końcu zupę zagęszczamy: w kubeczku śmietankę mieszamy z mąką, dodajemy dwie łyżki gorącej zupy, mieszamy i wlewamy do garnka, zagotowujemy. Całość doprawiamy do smaku ***

*** Podajemy z ugotowanym makaronem i posypane startym żółtym serem ***

*** SMACZNEGO ***

Leave a Comment