Zapraszam serdecznie do wypróbowania mojego przepisu na pyszną zupę na włoszczyźnie na bazie serka topionego. Jestem pewna, że posmakuje Wam i Waszym domownikom.
PRZEPIS NA ZUPĘ NA WŁOSZCZYŹNIE
Składniki
- 1 porcja rosołowa
- 3 szklanki mrożonki włoskiej
- 1 liść laurowy
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
- 1 serek topiony
Przygotowanie
- Mięso zalać 2 litrami wody, zagotować i zebrać szumowiny.
- Dodać ziele angielskie, liść laurowy, mieszankę włoską, pieprz oraz sól. Gotować na małym ogniu do miękkości warzyw.
- Do zupa dodać odrobinę świeżej natki pietruszki.
- Odlać 2 chochelki zupy do wysokiego naczynia dolać odrobinę wody, dodać serek topiony i całość zblendować. Taką mieszankę wlać do zupy. Na koniec sprawdzić smak i ewentualnie doprawić do smaku.
