Oto klasyczny przepis na przygotowanie pysznego ciasta kremowego:
Składniki:
Na ciasto kruche:
250 g mąki 00
125 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę
100 g cukru pudru
1 całe jajko
Tarta skórka z cytryny (opcjonalnie)
Szczypta soli
Na krem:
500 ml pełnego mleka
4 żółtka
100 g cukru
40 g skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
1 laska wanilii lub ekstrakt waniliowy
Skórka cytrynowa (opcjonalnie)
Metoda:
zobacz kontynuację na następnej stronie
