Składniki:
Na salsę ananasową:
– 1 szklanka świeżego ananasa, pokrojonego w kostkę
– 1/4 czerwonej cebuli, drobno posiekanej
– 1 jalapeño (bez pestek i błon), drobno posiekana
– 1/2 szklanki świeżej kolendry, posiekanej
– 1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w kostkę
– Sok z jednej limonki
– 1/2 łyżeczki soli
Na glazurę ananasową:
– 1 łyżka skrobi kukurydzianej
– 1/3 szklanki sosu sojowego
– 1/4 szklanki soku z ananasa
