Cartoccio z nadzieniem z ricotty lub kremu pâtissière

Składniki:
500 g mąki pszennej (typ 00)
250 ml letniego mleka
50 g smalcu
50 g cukru
Szczypta soli
1 jajko
12 g drożdży świeżych lub 7 g drożdży suszonych
Olej arachidowy do smażenia (do uznania)
Na krem ricotta:

Leave a Comment