Jeśli jak ja uwielbiacie szarlotki i jabłeczniki to koniecznie musicie spróbować tego z kokosową wkładką i bezą. Przyjemnie kruche ciasto, soczyste jabłka z dodatkiem proszku budyniowego, a na nich warstwa wiórek i beza to połączenie absolutnie pyszne. Dodatek wiórek to takie niby nic wyszukanego a sprawia, że ciasto staje się bardziej efektowne i może zaskoczyć niejednego łasucha
Ciasto:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1/3 szklanki cukru
- 2 łyżeczki cukru z wanilią
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 250g masła
- 5 żółtek
- 2-3 łyżki kwaśnej śmietany
