Kolega z Türkiye nauczył mnie gotować cukinię, smaczniejszą niż mięso!
Składniki:
– Małe i młode cukinie: 3 sztuki
– Sól i mielony czarny pieprz: do smaku
– Jajka: 2-3
– Majonez: 1 łyżka
– Mąka: 1/2 szklanki (typ 00 lub mąka uniwersalna)
– Bułka tarta: 3-4 łyżki
– Wędzona papryka
– Czosnek: 2-3 ząbki
– Świeży koper
– Zimna przegotowana woda: 2 łyżki
– Olej roślinny: 1 łyżka
Przygotowanie:
