Oto przepis na przygotowanie świeżej i smacznej meksykańskiej sałatki z kurczakiem:
Składniki:
– 2 piersi z kurczaka bez skóry
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka papryki
– 1 łyżeczka kminku
– 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
– Sól i pieprz do smaku.
– 4 szklanki posiekanej sałaty
– 1 szklanka kukurydzy cukrowej (z puszki lub świeżej)
– 1 szklanka czarnej fasoli (z puszki, opłukanej i odsączonej)
– 1 duży pomidor, pokrojony w kostkę
– 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
– 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
– 1 dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę
– Sok z 1 limonki
– 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry (opcjonalnie)
Kontynuuj lekcję na następnej stronie
