Margarita to klasyczny koktajl, którego rodowód jest tak złożony, jak jego profil smakowy. Pochodzący z początków XX wieku niektórzy twierdzą, że został wynaleziony przez meksykańskiego restauratora dla aspirującej aktorki, inni twierdzą, że była to po prostu odmiana koktajlu Daisy z czasów prohibicji przyrządzanego z tequili zamiast brandy. Niezależnie od pochodzenia, margarita cieszy się ogromną popularnością na całym świecie i objawia się w niezliczonej liczbie odmian – każda z nich jest okazją do odkrycia nowych smaków i doświadczeń. Dziś bierzemy esencję tego ponadczasowego napoju i zapraszamy lato do mieszanki, dodając jeżyny, w wyniku czego powstaje Blackberry Margarita Smash. Ten koktajl jest idealny dla każdego, kto chce cieszyć się słodkim, cierpkim kontrastem dojrzałych jeżyn ze skórką kwaśnej limonki, uzupełnionym ciepłem tequili. To zarówno orzeźwienie, jak i przyjemność, wyśmienity przepis na relaks i rozrywkę.
Aby jak najlepiej towarzyszyć Blackberry Margarita Smash, rozważ lekkie przekąski lub przekąski, które nie będą konkurować z żywymi smakami napoju. Talerz świeżego ceviche lub tacos z krewetkami może zapewnić wspaniały kontrast, a miska solonych orzechów lub wybór serów może zrównoważyć kwasowość napoju. Podawać z dużą ilością świeżych, chrupiących warzyw i pikantnym dipem, który odświeży podniebienie pomiędzy łykami.
Jeżynowa Margarita
Porcje:
Składniki
– 1 szklanka świeżych jeżyn plus trochę do dekoracji
– 2 łyżki cukru lub do smaku
– 4 uncje tequili, najlepiej reposado ze względu na delikatne nuty dębu
– 2 uncje likieru pomarańczowego, takiego jak Cointreau lub Triple Sec
– Sok z 2 limonek, świeżo wyciśnięty
– Kruszony lód, jeśli potrzeba
– 2 krążki limonki do dekoracji
– Mała garść świeżych listków mięty do dekoracji
– Opcjonalnie posyp brzegi szklanek grubą solą lub cukrem
ciąg dalszy na następnej stronie
