Schłodzenie pozwala na stwardnienie nadzienia, dzięki czemu batony lepiej się trzymają. Użyj ostrego noża spryskanego sprayem zapobiegającym przywieraniu, aby uzyskać czyste cięcia podczas krojenia.
Wytrzyj ostrze między każdym cięciem, aby uzyskać najładniejsze rezultaty. Ostrożnie podnieś każdy pokrojony batonik za pomocą szpatułki.
Jakie inne nadzienia owocowe mogę zastąpić?
Twórca przepisu sugeruje wypróbowanie nadzień brzoskwiniowych, truskawkowych, jabłkowych lub jagodowych zamiast wiśniowych. Możesz użyć nadzień do ciasta kupionych w sklepie lub zrobić własne nadzienie owocowe od podstaw. Wystarczy zachować taką samą ilość owoców, jak zalecana.
Smaki i kolory różnych owoców zapewniają zabawną różnorodność.
Czy powinienem dostosować składniki, jeśli używam innych nadzień?
Prawdopodobnie nie będziesz musiał zmieniać głównych składników ciasta, niezależnie od tego, jakie nadzienie owocowe zostanie użyte. Jedynym wyjątkiem może być dodanie uzupełniającego ekstraktu.
Więcej na następnej stronie
