Biscotti z figami i orzechami (Settembrini)

Składniki na ciasto:

200 g mąki pszennej typ 00
Szczypta soli
50 g cukru
6 g proszku do pieczenia
50 g miękkiego masła
1 średnie jajko
30 ml mleka w temperaturze pokojowej
Składniki na nadzienie: