Rozgrzej piekarnik: Zacznij od rozgrzania piekarnika do 200°C (400°F), aby był gorący i gotowy do pieczenia.
Przygotowanie kalafiora: Umyj różyczki kalafiora i dokładnie je osusz. Ten krok jest niezbędny do uzyskania idealnej chrupkości.
Pokryj kalafior:
Przygotuj stanowisko powlekania z trzema płytkimi naczyniami. Na pierwszy talerz wyłóż mąkę przyprawioną solą i pieprzem. Na drugim talerzu ubić jajka, a na trzecim wymieszać bułkę tartą panko, przyprawę włoską, posiekaną natkę pietruszki i starty parmezan.
Każdą różyczkę kalafiora zanurzamy w mące, strzepując jej nadmiar. Następnie zanurz w ubitych jajkach i przykryj mieszanką panko, lekko dociskając, aby się przykleiła.
Upiec:
Więcej na następnej stronie
