Ciasto bez pieczenia oferuje cały pyszny smak słynnego neapolitańskiego deseru!Prosty przepis do zrobienia bez piekarnika, na bazie ciastek, pszenicy i ricotty!
Zrozumiesz jednak, że w dzisiejszych czasach, gdy panuje upał, włączanie piekarnika na tak długi czas jest naprawdę trudne
składniki:
Dla bazy:
200 g suchych ciastek
80 g masła
1 łyżka cukru
Dekorować:
U mnie też jest odwrotnie, bo nie boję się wysokich temperatur, nawet latem.
TO
250 g ugotowanej pszenicy
50 g mleka
20 g masła
300 g ricotty
150 gr) Cukier
100 ml świeżej płynnej śmietanki
8 g arkuszy żelatyny
do smaku Woda z kwiatu pomarańczy
1 laska wanilii
1 szczypta mielonego cynamonu
100 g kandyzowanej pomarańczy (pokrojonej w kostkę)
do smaku Skórka cytrynowa (starta)
Przygotowanie ciasta bez gotowania:
Ricottę przesiać, wymieszać z cukrem i odstawić do lodówki.
