3 białka
1/2 szklanki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie)
Mus malinowy:
1 kg mrożonych malin
1 galaretka malinowa
2 łyżeczki żelatyny
1/3 szklanki cukru
Krem ajerkoniakowy:
500 ml mleka
1 opakowanie budyniu śmietankowego (bez cukru)
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżki cukru
200 g masła
130-150 ml gęstego ajerkoniaku
Dodatkowo: