W małym naczyniu do pieczenia podgrzej mleko, cynamon i skórkę cytrynową.
W misce wymieszaj cukier, żółtka i skrobię kukurydzianą.
Do gorącego mleka dodać mieszaninę cukru, żółtek i skrobi kukurydzianej, szybko mieszając.
Gotuj krem kataloński przez kilka minut, aż zgęstnieje.
Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia na około godzinę.
Ostudzony krem kataloński posyp cukrem.
Więcej na następnej stronie
