składniki
Do przygotowania eskalopki sabaudzkiej potrzebne będą następujące składniki:
4 eskalopki cielęce lub indycze
4 plasterki szynki Savoy (lub szynki białej)
150 g Reblochonu
20 cl crème fraîche
30 g masła
Sól i pieprz
Te proste, ale aromatyczne składniki można łatwo znaleźć w większości sklepów spożywczych. Aby uzyskać najlepszy efekt, upewnij się, że wybierasz Reblochon dobrej jakości. Crème fraîche nadaje sosowi kremową konsystencję, a szynka Savoy dodaje delikatnego dymnego akcentu. Przygotuj się na pocieszające i pyszne danie dzięki połączeniu tradycyjnych smaków Savoy.
Przygotowanie :
kontynuacja na następnej stronie
