Jednogarnkowe klopsiki z makaronem w sosie śmietanowo-koperkowym to super pomysł na prosty i smaczny obiad dla całej rodziny. Treściwe i sycące danie z podstawowych składników. Prostota, czyli to co lubię w kuchni najbardziej :).
Składniki:
- 500 gram mięsa mielonego, u mnie z szynki wieprzowej
- 1 jajko
- 3 czubate łyżki bułki tartej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 i 1/2 kubka/szklanki makaronu u mnie pene
- 700 ml bulionu warzywnego lub mięsnego
- 3/4 szklanki kwasnej śmietany
- pół pęczka świeżego koperku
- 1 płaska łyżka mąki pszennej plus do obtoczenia pulpetów
- olej do smażenia
- przyprawy: sól, pieprz, majeranek, przyprawa do mięsa mielonego
