KANAPKI MLECZNE BRIOCHE
Oto, czego potrzebujesz, aby zrobić prawdziwy chleb brioche według tego prostego przepisu!
*2/3 szklanki świeżej śmietanki, najlepiej pozostawionej na świeżym powietrzu.
Możesz użyć mleka pełnego, 1% lub 2%; 1 łyżka stołowa i 1 szklanka mleka w temperaturze pokojowej również będą w porządku.
1 duże jajko, ogrzane do temperatury pokojowej.
3/4 szklanki cukru
Inną opcją jest zmieszanie 1/2 szklanki mąki tortowej z 3 1/2 szklanki mąki chlebowej lub 4 szklanki mąki uniwersalnej.
1/2 łyżki aktywnych suszonych drożdży lub 1/4 łyżeczki drożdży instant
1,5 łyżki soli
Aby przygotować pędzelek, wymieszaj jajko z łyżeczką wody.
Możesz zrobić prosty syrop, rozpuszczając 1 łyżkę cukru w 1 łyżce wrzącej wody.
Przygotowywać
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
