Klopsiki w kapuście
Małe pulpeciki wieprzowe duszone w młodej kapuście z marchewką i cebulką, to świetny pomysł na pyszny i szybki obiad jednogarnkowy dla całej rodziny. Polecam!
Składniki:
0,5kg mięsa mielonego wieprzowego
1 jajko
1 czerstwa bułka (lub 2 skibki czerstwego chleba) + pół szklanki mleka
przyprawy do mięsa: pieprz, sól, papryka mielona słodka oraz ostra, majeranek, czosnek granulowany
1 młoda kapusta
1 cebula
1 marchewka
sól, pieprz
pęczek koperku
pół szklanki bulionu warzywnego lub rosołu
pół szklanki mąki do obtoczenia mięsa
olej do smażenia
- Zasmażka:
1 łyżka masła
1-2 łyżki mąki
ciąg dalszy na następnej stronie
