- 300 g kiełbasy (dałam krakowską suchą)
- 1 cebula
- 2 op. mozzarelli w zalewie
- 1 mała czerwona papryka
- 1 mała żółta papryka
- 500 g pieczarek
- sól, pieprz
- oregano
Dodatkowo:
- bułka tarta
- 2 jajka
- mąka
- olej do smażenia
W garnku umieszczamy: mąkę, jajka, mleko oraz sól, miksujemy do połączenia. Odstawiamy ciasto na około 30 minut, po czym smażymy cienkie naleśniki.
Cebulę drobno siekamy.
