Uwielbiam to ciasto, jest bardzo proste, a jednocześnie niesamowicie efektowne i uniwersalne na tyle, że można dodać do niego dowolne owoce – robiłam je już z rabarbarem, truskawkami czy śliwkami za każdym razem smakowało doskonale. Dodam jeszcze, że ładnie się kroi, nie rozpada i nie kruszy dzięki czemu będzie się pięknie prezentować na stole.
Już dłużej nie zachwalam, tylko zapraszam na przepis:
Ciasto:
- 2 1/2 szklanki mąki
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 250 g masła (może być margaryna)
- 5 żółtek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- ok 1 kg gruszek
