1. **Przygotowanie**:
– Obierz i pokrój ziemniaki na cienkie plasterki.
– Drobno posiekaj cebulę.
2. **Smażenie ziemniaków i cebuli**:
– Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
– Dodaj plasterki ziemniaków i cebulę.
– Smaż około 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając, aż ziemniaki będą miękkie i złociste.
3. **Przygotowanie mieszanki jajecznej**:
– Rozbij jajka w dużej misce.
– Dodaj sól, pieprz i paprykę (jeśli używasz).
– Dobrze wymieszaj.
4. **Tworzenie tortilli**:
Więcej na następnej stronie
