Piersi z kurczaka: 500 g
– Crème fraîche: 5 łyżek stołowych
– Pomidory: 2
– Pietruszka Kilka gałązek
– Przecier pomidorowy: 1 łyżeczka
– Oliwa z oliwek: 1 łyżka
– Sól i pieprz
Przygotowanie:
Usmaż piersi z kurczaka na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek.
W międzyczasie umyj i usuń pestki z pomidorków koktajlowych, a następnie pokrój je w kostkę.
Posiekaj natkę pietruszki.
Gdy piersi z kurczaka staną się złocistobrązowe, na patelnię wrzucamy pokrojone w kostkę pomidorki koktajlowe i podgrzewamy na małym ogniu.
W misce wymieszaj koncentrat pomidorowy z crème fraîche, solą, pieprzem i wlej na patelnię
Pozostawić na ogniu na 5 minut, posypać natką pietruszki i podawać na gorąco.
zobacz kontynuację na następnej stronie
