500 g ziemniaków
5 jajek
150 g boczku w słupkach
150 g tartej mozzarelli
1 cebula
2 ząbki czosnku
400 g krojonych pomidorów z puszki
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
sól
pieprz
chilli
cukier
pęczek szczypiorku
Wykonanie
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm. Przełożyć do garnka, zalać wodą dodać sól i doprowadzić do wrzenia. Od momentu zagotowania gotować około 10 minut. Po tym czasie odcedzić.
Na patelnię przełożyć boczek i podsmażyć. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę, dodać do boczku i razem podsmażać.
Więcej na następnej stronie
