2 kg ogórków
4 łyżki soli
2 płaskie łyżeczki chilli
2 płaskie łyżeczki papryki słodkiej
6 ząbków czosnku
120 ml oleju
ZALEWA
550 g cukru
380 ml octu
Wykonanie
Ogórki dokładnie umyć, osuszyć i pokroić wzdłuż na ćwiartki. Przełożyć do garnka, zasolić i pozostawić na minimum 4 godziny. Po upływie czasu zlać sok, który puściły ogórki.
Kolejno dodać pozostałe składniki, tj. chilli, paprykę słodką, drobno posiekany czosnek oraz olej.
Więcej na następnej stronie
