Składniki:
Na skórkę:
1 1/2 szklanki okruszków krakersów graham
1/4 szklanki granulowanego cukru
1/2 szklanki niesolonego masła, roztopionego
Na nadzienie sernikowe:
450 g serka śmietankowego, zmiękczonego
1 szklanka granulowanego cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka gęstej śmietanki
1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z limonki (około 4 limonek)
Skórka z 2 limonek
1 koperta (0,25 uncji) niesmakowanej żelatyny (opcjonalnie, dla twardszej konsystencji)
Na mus limonkowy:
