Składniki 
(Niekoniecznie 100(%) jak na zdjęciu
)
)680 g mielonego mięsa z kurczaka
1/2 szklanki bułki tartej
1/2 szklanki tartego parmezanu
1/2 szklanki tartej mozzarelli (plus dodatkowa ilość na wierzch)
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 jajko
1/4 szklanki mleka
1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
1 łyżeczka przyprawy włoskiej
Sól i czarny pieprz do smaku
