W tym czasie przygotowujemy masę serową. Do misy miksera wrzucamy 3 żółtka oraz 3 całe jajka. Ubijamy mikserem na wysokich obrotach przez ok. minutę. Następnie cały czas miksując stopniowo dodajemy cukier i cukier wanilinowy.
Kolejno dodajemy twaróg z wiaderka, łyżka po łyżce.
W osobnym naczyniu rozpuszczamy 2 budynie w 500 ml mleka. Wlewamy do masy serowej.
Na koniec dodajemy jeszcze olej. Masa będzie rzadka, taka ma być.
Przygotowaną masę przelewamy na upieczone, gorące kruche ciasto i całość ponownie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i pieczemy przez ok. 60 minut.
Beza:
Więcej na następnej stronie
