W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Dodaj mokre składniki:
Dodaj jogurt, wodę i olej roślinny. Wszystkie składniki mieszamy aż powstanie miękkie ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj trochę więcej mąki, aż będzie nośne.
Uformuj ciasto:
Połóż ciasto na posypanej mąką powierzchni. Zagniataj krótko, aż wszystko będzie gładkie.
Upiecz chleb:
Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Ciasto podzielić na mniejsze części i każdą spłaszczyć na okrągły kształt o grubości około 1/2 cala.
Umieścić krążki ciasta na gorącej patelni.
Posmaruj oliwą z oliwek:
Posmaruj wierzch każdego krążka ciasta oliwą z oliwek przed obróceniem i usmażeniem drugiej strony.
Smaż każdą stronę przez około 2-3 minuty lub do momentu, aż uzyskasz złocistobrązowy kolor i będzie ugotowany.
Podawaj i ciesz się:
Podawaj ciepły chleb z patelni. Świetnie komponuje się z zupami, serami lub dowolnymi smarowidłami.
Propozycje serwowania:
Podawać z hummusem, baba ganoush lub ulubionym dipem.
Połącz go z miską zupy lub gulaszu, aby uzyskać obfity posiłek.
Aby uzyskać słodki akcent, rozkoszuj się nim z masłem i miodem.
Na zdrowym śniadaniu połóż awokado i jajko w koszulce.
Wskazówki kulinarne:
