Tiramisu Paradiso to odmiana klasycznego tiramisu, charakteryzująca się lżejszą i bardziej puszystą śmietanką, przypominającą słynne ciasto Paradiso. Oto prosty i pyszny przepis na przygotowanie tego deseru:
Składniki:
Dla bazy:
300 g biszkoptów
300 ml zimnej kawy (można dosłodzić do smaku)
50 ml likieru kawowego (opcjonalnie)
Do kremu:
500 g mascarpone
250 ml świeżej śmietany do ubijania
120 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
4 żółtka
4 białka jaj
Do dekoracji:
Gorzkie kakao w proszku do smaku
Instrukcje:
ciąg dalszy na następnej stronie
