Gołąbki w innej odsłonie – w formie zapiekanki. Mniej pracochłonna wersja pysznego dania z kapusty, ryżu i mięsa.
Ta forma a’la gołąbków mojej rodzinie bardzo przypadła do gustu. Jest to świetny pomysł na prosty i smaczny obiad dla całej rodziny. Mniej pracochłonny od tradycyjnej wersji gołąbków. Zachęcam do wypróbowania przepisu.
Składniki (na dwie owalne formy/naczynia żaroodporne):
- 1 duża główka młodej kapusty
- 500 g mięsa mielonego
- 2 czubate szklanki ryżu + 4 szklanki wody (szklanka = 250 ml)
- pęto kiełbasy
- 2 jajka
- 1 cebula
- szczypior
- przyprawy do mięsa: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka
- 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- ok. 0,5 szklanki wody (szklanka = 250 ml)
- sól, pieprz
- olej do wysmarowania formy
